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Die reichhaltige Floralgravur erfolgt mit modernster 5-Achsen-Lasertechnologie und wird durch ein besonderes Funkeln in den Flachreliefbereichen verziert, wodurch ein markanter Kontrasteffekt erzeugt wird.

Das seidig glänzende Ölfinish bringt die Maserung des ausgewählten Luxus-Schaftholz der Klasse 3 besonders gut zur Geltung und bietet einen optimalen Schutz vor Nässe - ein Qualitätssprung im Vergleich zu dem Vorgängermodell Silver Pigeon III.

All diese Eigenschaften werde mit einer exzellenten Ballistik kombiniert, die durch die dreifach legierten Beretta Steelium Optima-Bore-HP-Stahlläufe garantiert ist.

Der Pistolengriffschaft der neuen 687 Silver Pigeon V mit 35/55 Senkung für Rechts- und Linkshänder, und der runde Vorderschaft, werden aus ausgesuchten Walnusshölzern mit der gleichen Holzkategorie wie die Premium-Modelle der 687 EELL gefertigt und sind mit einem feinem Glanzfinish bedeckt. Es schützt das Holz vor Nässe und Feuchtigkeit und bringt die Maserung besser zur Geltung. Durch die fein geschnittene Fischhaut an Hinter- und Vorderschaft wird eine maximale Griffigkeit gewährleistet.

Die schlanke und elegante Basküle der 687 Silver Pigeon V zeichnet sich durch den bewährten Beretta-typischen Flankenverschluss, mit den trapezförmigen Schulterstücken und den konischen, doppelten Verschlussbolzen aus. Die detailreich ausgearbeitete Gravur mit Floralmotiven in attraktivem Kontrast reproduziert ein Motiv, das von den Meistergraveuren aus Gardone Val Trompia erstellt wurde, und erstreckt sich bis zur Unterseite der Basküle (wo das Flintenmodell und das Beretta-Trident-Logo eingraviert sind), sowie auf dem Öffnungshebel und Abzugsbügel, und auch den Scharnierwellen und dem Vorderschaftschnäpper.

Der goldfarbene Einabzug verfügt über eine Umschaltung, die sich am Sicherungsschieber befindet und durch eine einfache und schnelle seitliche Bewegung die Wahl des Laufes für den ersten Schuss ermöglicht.

Das extrem zuverlässige und robuste Ejektorsystem, ist das bewährte System der 680 Baureihe, das seit über 30 Jahren, bis heute über eine Million verkaufte Exemplare verzeichnet.

Die Jagd-Modelle verfügen über eine 6 mm breite Visierschiene, was für eine präzise Zielerfassung und eine geringe Abdeckung des Wildkörpers sorgt.