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Wildwurst und Wildschinken Buch (Market monitoring)

Status: active
 
Date: 01.01.2026
Event: Birkenast Natur GmbH, Birkenast Natur GmbH
 
Availability: available
Article no.: mmm42gjpdmnl / D3140DFF
Category: Wildverarbeitung / Kulinarik
Title: Wildwurst und Wildschinken Buch
URL: https://birkenast.ch/produkt/wildwurst-und-wildschinken-buch/
 
Price: CHF 17.00    
 
Description:

Wildwurst & Wildschinken

- Abbildungen: zahlreiche Abbildungen
- Ausstattung: Gebunden
- Umfang: 96 Seiten
- Autor: Neumann-Neudamm

Das Praxisbuch zur Herstellung von Wurst und Schinken vom selbst erlegten Wildbret. Dieses Buch gibt Ihnen die Informationen die Sie für das Wursten zu Hause brauchen. Wie ein gutes Kochbuch zeigt es in ausführlich bebilderten Anleitungen wie mit den in der Haushaltsküche vorhandenen Mitteln leckere Schinken und Würste hergestellt werden können. Richtig Räuchern und Wursten ist kein Hexenwerk!

In Zusammenarbeit mit dem aus der jagdlichen Fachpresse bekannten Metzgermeister Klaus-Werner Meissner ist ein Handbuch entstanden mit dem jeder Jäger seine eigene Wildschweinbratwurst, den eigenen Rehschinken oder die eigene Wildsalami herstellen kann. Zahlreiche Rezepte von Praktikern geben ergänzende Anregungen für die eigene Wurstküche.



Zusätzliche Information

Hersteller

Kategorie

Bildung


Source: Birkenast Natur GmbH (https://www.birkenast.ch)
 
Disclaimer Market Monitoring
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