Advertisement:
|
|
Advertisement:
|
| Status: | active |
| Date: | 10.07.2026 |
| Event: | Webseite https://www.naturabuy.fr, NaturaBuy |
| Availability: |  available |
| Article no.: | 10939869 |
| Seller: | Vendu par |
| Title: | VENAISON. 40 recettes de cerf, biche, faon, daim |
| URL: | https://www.naturabuy.fr/VENAISON-40-recettes-cerf-biche-faon-daim-item-10939869.html |
| Price: | EUR | 27.00 | ||
|
| Description: |
| La cuisine du relais de chasse. Cuisiner le grand gibier demande une certaine connaissance de chacun de ces animaux. Dans la 1ère partie de l’ouvrage, l’auteur montre comment traiter le gibier, la découpe, les spécificités et l’utilisation des différents morceaux, leur conservation. Dans une 2nde partie on passe en cuisine pour concocter 40 recettes gourmandes de barbecue, fumage, rôtisserie, viandes en sauces. Ce sont tantôt des recettes du quotidien, alliant saveurs classiques & exotiques : travers de venaison au BBQ, épaule de chevreuil entière braisée, carpaccio de cerf au gorgonzola, longe de venaison marinée, tourte à la venaison et aux cèpes, etc. tantôt des recettes de fête : filet de chevreuil, aïoli à l’ail rôti et au miel & cèpes, pastilla de venaison épicée, yaourt & vinaigrette à la grenade ou encore tagliatelles au collier de biche, girolles et purée de céleri. Des recettes très détaillées pour une réussite assurée et la garantie d’organiser des dîners réussis. Ce livre de cuisine est traversée par de magnifiques photos d’animaux et de paysage et en feront un cadeau idéal pour tous les cuisiniers amateurs de gibier. Tous à table ! Savoir identifier, puis bien découper et préparer la viande de cervidé Des recettes savoureuses classiques comme exotiques De magnifiques photos qui en font un livre cadeau 160 pages |
| Source: NaturaBuy (https://www.naturabuy.fr) |
| Disclaimer Market Monitoring The displayed data of the market monitoring (i.e. advertisements, auction data, etc.) come from the respective website or auction catalog specified in the source. These are ongoing or, in most cases, expired offers. Swisswaffen.com is by no means the seller of the articles. There is also no connection between Swisswaffen.com and the effective seller. Click on the URL listed under "URL" to check if an item is still available. More information: No sales on swisswaffen.com! All data are without guarantee. |
Copyright 2013-2026 swisswaffen.com, Contact.
Source: specialized literary, particularly 'Bewaffnung und Ausrüstung der Schweizer Armee seit 1817, Bände 3 und 4', 'Die Repetiergewehre der Schweiz, Christian Reinhart, Kurt Sallaz, Michael am Rhyn, Verlag Stocker-Schmid' and 'Schweizer Militärgewehre Hinterladung 1860 - 1990, Ernst Grenacher'
The information and data provided on swisswaffen.com (and the corresponding other domain names) are for general and informational purposes only. Swisswaffen.com tries to keep the information up to date and correct, but we make no representations or warranties of any kind, express or implied, about the completeness, accuracy, reliability, suitability or availability with respect to the website or the information, products, services, or related graphics contained on the website for any purpose. Any reliance you place on such information and/or any use of information is therefore strictly at your own risk.
Through this website you are able to link to other websites which are not under the control of swisswaffen.com. We have no control over the nature, content and availability of those sites. The inclusion of any links does not necessarily imply a recommendation or endorse the views expressed within them.
swisswaffen.com is run under Swiss law.
Privacy Policy
